Для приготовления гречневой каши с зажаркой вам понадобятся:
— 1 большая луковица
— 1 стакан (250 мл) гречневой крупы
— 300 г сала
— соль, перец, растительное масло
Готовим кашу гречневую с зажаркой:
— гречку предварительно промыть, залить водой из расчёта 1к 2
— налить в сковороду небольшое количество растительного масла
— положить сало, мелко нарезанное
— дать немного поджариться и добавить мелко нарезанный лук
— жарить до готовности (золотистого цвета)
— гречневую кашу посолить, поперчить
— в готовую гречневую кашу добавить зажарку
— 2 минуты протушить с зажаркой
Смотрите видео:
Поделись с друзьями!